Soğuk bitki çayı tarifleri

Yazın serinlemek için kendi içeceğinizi yapmak istiyorsanız, meyve suyu ve limonatanın bir adım ötesi mümkün! Bitki çaylarını demleyip soğuk olarak tüketmek hem serinletici, hem de çok şifalı!

Soğuk bitki çayı tarifleri

Yaz mevsiminde serinlemek ve susuzluğumuzu gidermek için büyük bir bardağın içine buzlu bir şeyler doldurmak gibisi yoktur! Hazır meyve sularını tüketmiyorsanız, gazlı içeceklere karşıysanız, muhteşem limonatasından yapacak anneanneniz de etrafta yoksa; ya da sadece kendinize güzel bir yaz içeceği hazırlamak istiyorsanız, bitki çaylarını denemenizin zamanı geldi demektir.

 

Bitki çaylarının şifa amaçlar için kullanılacakları zaman sıcak olarak tüketilmesi önerilir, içeriğindeki etken maddelerden aktif bir şekilde faydalanabilmemiz için en doğru yol budur. Ancak demleyip soğuttuktan sonra tüketilen bitki çayları da, bitkinin özündeki maddeleri ve yağları içeriyor olacağından, sıcağı kadar olmasa da oldukça şifalı olacaktır. Tamamını denediğim ve sonuçlarından pek memnun kaldığımız bu tarifleri okuduktan sonra, kendi şifalı yaz içeceğinizi hazırlamak için denemeler yapmaktan çekinmeyin! (İçine limon ve diğer meyveleri koyduğumuz çayları süzerken bir tür tülbent ya da çok ince bir süzgeç kullanmak iyi bir fikir olabilir. Çayların hepsini bir miktar balla tatlandırabilirsiniz.)

 

Soğuk adaçayı

Adaçayının kokusu sizin de başınızı döndürüyorsa, bu tarife bayılacaksınız. Az bir miktar limonla limonata yapmaya çalışırken uydurduğum bu tarif, adaçayı hayranlarının favorisi olabilir!

 

  • Bir yemek kaşığı adaçayı
  • İki su bardağı kaynamış su
  • İki limon
  • Bir su bardağı su

 

Bir yemek kaşığı kadar kurutulmuş adaçayını iki su bardağı kaynamış suda 10 dakika boyunca demleyin. İki limonun suyunu sıkın, içine yarım limon kabuğu rendeleyin ve demlenen adaçayının içine ilave edin. Karışımı 5 dakika daha bekletip bir sürahinin/şişenin içine süzün. Süzülen karışıma bir su bardağı su ilave edin. Eğer karışımın kıvamı sizin için iyiyse su miktarını azaltabilir veya artırabilirsiniz.

 

Buzlu şeftalili yeşil çay

Yeşil çay, içebileceğiniz en iyi antioksidanlardan biri. Özellikle yaz aylarında vücutta biriken fazla ödemi atmak için, metabolizmayı hızlandırmak için ideal. Yeşil çay yapraklarıyla hazırlayacağınız buzlu çay, içerdiği az miktarda kafeinle canlanmanıza da yardımcı olacak. Şeftali aroması ise alıştığımız ‘ice-tea’ tadına yakın bir lezzet oluşturacak.

 

  • İki yemek kaşığı yeşil çay
  • Üç su bardağı kaynamış su
  • 2 şeftali

 

Yeşil çayı üç su bardağı kaynamış suyun içine ekleyin ve 10 dakika kadar demlenmesini bekleyin. Bu sırada 2 şeftaliyi soymadan rendeleyin (veya robottan geçirin) ve çayın içine ekleyin. Bütün malzemeleri 5 dakika kapağı kapalı olarak beklettikten sonra süzün.

 

Soğuk zencefil çayı

Zencefil, iyi bir vitamin kaynağı ve vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmede de oldukça etkili. Kışın sıcak sıcak içtiğimiz zencefil çayını soğuk olarak yazın tüketmenin de vücudu canlandırıcı etkisi oldukça iyi.

 

  • İki yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • Bir tatlı kaşığı yeşil çay
  • Bir su bardağı kaynamış su
  • İki su bardağı soğuk su
  • Limon

 

Yeşil çayı iki yemek kaşığı zencefille birlikte bir demliğe alın ve bir su bardağı kaynamış suda 10 dakika ağzı kapalı olacak şekilde demleyin. Yarım limonun suyunu sıkın, kalan yarısını ince dilimler halinde doğrayın. Bir sürahiye iki su bardağı soğuk su, yarım limonun suyunu ve süzdüğünüz zencefilli yeşil çayı doldurun, iyice karıştırın. Dilimlediğiniz limonları da karışıma ekleyin. Eğer biraz daha yoğun bir zencefil aroması isterseniz, karışıma birkaç dilim taze zencefil daha ekleyebilirsiniz.

 

Naneli biberiye çayı

Nane ve biberiyenin yoğun lezzetleri karıştığında harika oluyor! Biberiyenin kan dolaşımını hızlandırarak tansiyonu bir miktar yükselttiği biliniyor. Düşük tansiyon sorunu yaşıyorsanız bu çay size çok iyi gelebilir ancak yüksek tansiyon rahatsızlığınız varsa, bu tarifi tercih etmemeniz önerilir.

 

  • Beş dal taze nane
  • İki yemek kaşığı kadar taze biberiye
  • Bir su bardağı kaynamış su
  • İki su bardağı soğuk su
  • İki tatlı kaşığı bal
  • 3-5 dilim limon

 

Taze nane ve biberiyeleri ince ince kıyın, üzerine bir su bardağı kaynamış su ilave edin ve kapağını kapatarak 15 dakika demlenmeye bırakın. Karışımı süzdükten sonra hala ılıkken içine iki tatlı kaşığı bal ilave edin ve iyice karıştırın. Bir sürahide bu karışımı iki su bardağı soğuk su ile karıştırın, içine birkaç dilim limon ilave edin.

 

 

Metabolizma hızlandıracak bitkiler ve çaylar
+8
Biberiye: Birçok sağlık probleminin çözülmesinde yardımcı olan bir bitkidir. Yapılan deneysel çalışmalarda pankreatik lipaz enzimini baskılayarak bağırsaklardan yağın emilmesini azalttığı ve dolayısıyla kilo almayı önleyici bir etkisi olduğu belirtiliyor. Ayrıca safra salgısını artırarak bilhassa yağlı besinlerin sindirimini kolaylaştırmaktadır. Diğer taraftan, biberiye yapraklarının idrar söktürücü özelliği vücuttan ödemin atılmasına yardımcı olmaktadır. Kan dolaşımını hızlandırabileceği için tansiyonu olanların dikkatli kullanması gerekmektedir.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön