Aromalı Türk kahvesi nasıl yapılır?

Türk kahvesi geleneksel bir lezzettir. Bu geleneksel lezzetin içeriğini, damak tadınıza göre şekillendirebilirsiniz.

Çikolata kremalı Türk kahvesi

Çikolata kremalı Türk kahvesini genellikle çikolata tutkunları severek tüketir. Çikolata kreması içerisinde yer alan şeker, Türk kahvesinin içeriğini tatlandırır.

Çikolata kremalı Türk kahvesi için malzemeler:

2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 tatlı kaşığı çikolatalı fındık kreması
Bir fincan su
Arzu edildiği kadar toz şeker

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri cezvenin içerisine ekleyin. Kısık ateşte pişirmeye başlayın. Türk kahvesi köpük köpük olana kadar pişirmeye devam edin.

Gül aromalı Türk kahvesi

Güllü Türk kahvesi, klasik bir Osmanlı içeceğidir. Gül suyu, kahveye ferah bir aroma katar.

Gül aromalı Türk kahvesi için malzemeler:

2 tatlı kaşığı gül suyu
Bir fincan su
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
Arzu edilirse 1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri cezvenin içerisine ekleyin. Kısık ateşte, kahve köpük köpük olana kadar pişirin.

Sütlü Türk kahvesi:

Sütlü Türk kahvesi, özel bir lezzettir. Türk geleneklerine göre bu kahve,ince belli çay bardağı ile servis edilir.

Sütlü Türk kahvesi için malzemeler:

Bir fincan süt
Yarım fincan su (sütün kesilmemesi için)
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
Arzu edildiği kadar toz şeker

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri cezvenin içerisine ekleyin. Süt kaynayana kadar kahveyi pişirin.

Portakallı Türk kahvesi

Portakallı Türk kahvesi, yumuşak bir aromaya sahiptir. Portakal kabuğunun içerisinde Türk kahvesinin pişirilmesi, kahve keyfine lezzet katar.

Portakallı Türk kahvesi için malzemeler:

1 adet içi boşaltılmış portakal
Bir fincan su
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
Arzu edildiği kadar toz şeker

Hazırlanışı:

İçi boşaltılmış portakal kabuğunun içerisine tüm malzemeleri ekleyin. Türk kahvesi, köpük köpük olana kadar pişirmeye devam edin.

Türk kahvesi pişirmenin inceliklerini ne kadar biliyorsunuz?

1. Cezveye su, kahve ve şeker koyulur, sonra ocağın altı açılır ve pişene kadar karışılmaz.

Doğru, kahvenin suda kendi kendine dağılması daha köpüklü olmasını sağlar.

Yanlış, soğuk su, kahve ve şeker yavaşça karıştırılmalıdır. Bu kahvenin suda eşit dağılmasını ve iyi pişmesini sağlar.

2. Kahve ılık veya sıcak suda kendini bıraktığı için, Türk kahvesi yaparken soğuk su kullanmak gerekir. Böylece kahve ısındıkça demlenerek pişer ve tadı daha iyi olur.

Doğru

Yanlış