Taze otları pişirmeden haşlanmış makarnaya ekleyip rendelenmiş limon kabuğu, zeytinyağı ve peynir ile harmanlanıyoruz, hepsi bu kadar.


Bu arada fesleğenler balkonumda yetiştirdiklerimden...


Servis: 4 - 6 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika


Malzemeler:

  • 1 paket spagetti makarna
  • Yarımşar demet taze fesleğen, dereotu, maydanoz
  • 8 - 9 sap taze soğan
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 2 - 3 diş sarımsak, ezilmiş
  • Yarım limon suyu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı, 100 ml
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 150 gr tulum peyniri veya beyaz peynir



Yapılışı:

*Fesleğen, dereotu, maydanoz ve taze soğanı yıkayıp incecik doğrayın. Rendelenmiş limon kabuğu, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve karabiberi ilave ederek karıştırın.


*Makarnayı paketin üzerindeki talimata göre haşlayın. Haşlanan makarnanın suyunu süzdürerek geniş bir kaba aktarın, doğranmış taze otlu malzemeyi ve peyniri ekleyip karıştırın.


Kısa notlar;

*Kullandığım peynir tuzlu olduğundan ekstra tuz eklemedim.

*Spagetti yerine dilediğiniz herhangi bir makarna kullanabilirsiniz.


Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...


YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.