Haşhaş tohumlu rulo çörek...

5 çaylarınızı nefis haşhaş tohumlu rulo çörek ile lezzetlendirin...

Haşhaş tohumlu rulo çörek...

Malzemeler

Hamur için

  • 400 gr. un
  • 130 ml. süt
  • 100 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 100 gr. toz şeker
  • 30 gr. yaş maya
  • Tuz
  • 2 adet yumurta

 

İç dolgu için

  • 300 gr. haşhaş tohumu
  • 300 ml. süt
  • 20 gr. tozşeker
  • 1 paket vanilya
  • Bal
  • Toz tarçın
  • Tereyağı
  • Ağaçkavunu şekerlemesi


Yapılışı
Hamur için 30 gr. toz şeker ve yaş mayayı ılık sütle eritin. Havuz şeklinde açtığınız unun orta kısmına mayalı karışımı ve tereyağını döküp sert bir hamur olana kadar yoğurun. İki katı kadar mayalandıktan sonra yumurtaları, kalan toz şekeri ve bir tutam tuzu ekleyip 30 dk. mayalandırın. İçi için 15 gr. bal, tozşeker, vanilya, 1 çorba kaşığı toz tarçın ve 2 çorba kaşığı küp kesilmiş ağaçkavunu şekerlemesini sütle ısıtın. Devamlı karıştırarak haşhaş tohumunu ekleyip pişirin. Hamuru merdaneyle 30x40 cm. ’lik dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine soğuk iç dolguyu sürüp rulo sarın ve tepsiye yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp 30 dk. dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dk. pişirin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön