HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Gazozlu kek
Giriş: 05 Ağustos 2011, Cuma 14:01
Güncelleme: 07 Kasım 2014, Cuma 17:54

Malzemeler

  • 5 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı un
  • 1 şişe gazoz
  • 1 limon kabuğu rende
  • 50 gr. margarin
  • 1/2 paket kabartma tozu

Yapılışı

Yumurtaları beyazı ve sarısı ile birlikte şeker ilave edip mikser yardımıyla iyice çırpın. Krema gibi beyaza yakın bir renk oluşana kadar çırpın. Bu halde ki karışıma gazozu ilave ederek bir miktar daha çırpın. Unu ve sıcak olmayan erimiş yumuşak yağı azar azar ilave ederek mikser ile kek hamurunu çırpın. Rende limon kabuğu ve kabartma tozunu da ilave edin. Kek kalıbını yağlayın ve yağladığınız kalıba galeta ununu hiç boş yer kalmayana kadar sıvayın. Kek hamurunu kalıba dökerek 170 derece fırının orta katında 35–45 dk. pişirin.

Not: Bu kekin özelliği hiç yağ kullanılmamasıdır. İlk yarım saat fırın kapağını hiç açmayın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar