HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Ayva reçeli
Giriş: 29 Ocak 2016, Cuma 11:09
Güncelleme: 29 Ocak 2016, Cuma 12:58

Malzemeler:

  • 1 kilo ayva
  • 5 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker
  • Yarım limonun suyu

Yapılışı:

  • Ayvaları iyice yıkayın ve soyduktan sonra dilediğiniz büyüklükte dilimleyin.
  • Tencereye aldığınız ayva dilimlerinin üzerine suyu ekleyin, 8-10 dakika kadar haşlayın.
  • İyice yumuşayan ayvaların üzerine şekeri ilave edin. Minik bir tülbent parçasının içine koyduğunuz ayva çekirdeklerini de suyun içine atın, bu çekirdekler reçelinizin kıvamlı olmasını sağlayacak ve kırmızımsı bir renk verecek.
  • İyice kıvam alana kadar reçelinizi kısık ateşte kaynatın.
  • Limon suyunu ilave edip biraz daha kaynatın, tahta kaşıkla biraz karıştırın ve ayva çekirdeklerini reçelin içinden çıkarın.
Paylaş:
brush-purple Yorumlar