Tarçınlı defneli pilav

Nur Toprakoğlu'nun haberinden, Sinem Akyüz ve Özgür Kök'ün mutfağından Tarçınlı defneli pilav tarifi...

Tarçınlı defneli pilav

Malzemeler:

2 bardak baldo pirinç

1 avuç arpa şehriye

2 çubuk tarçın

3 yaprak defne

Yarım çay bardağı ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı margarin

Bir tutam tuz

Bir çimdik toz şeker

 

Hazırlanışı:

2 bardak pirinci 10 dakika sıcak suda bekletin. Tencereye yarım çay bardağı yağı alıp kızdırın. Bir avuç arpa şehriye, 2 adet kabuk tarçın ve defneyi de ekleyip, bir çimdik şekerle beraber hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra altını kapatın. Soğuduktan sonra 3.5 bardak su, yeterince tuz, 3 yemek kaşığı margarin koyup altını tekrar açıp kaynatın. Bu sırada pirinçleri bol soğuk suyla yıkayıp süzün ve tencereye atın. Bir kez karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Bir taşım kaynattıktan sonra altını kısın ve suyunu çekmesini bekleyin. Suyunu çektikten sonra tekrar karıştırıp üzerine kâğıt havlu sererek demlendirdikten sonra servis edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8673

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2061

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5318

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2338

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3470

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön