HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Proşüttoyla sarılmış ızgara kuşkonmaz
Giriş: 15 Aralık 2013, Pazar 10:10
Güncelleme: 15 Aralık 2013, Pazar 10:13

Malzemeler

  • 16 adet kuşkonmaz
  • 8 dilim proşütto ortadan boylamasına ikiye kesilmiş
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

Kuşkonmazların sert ucunu ayıklayıp tuzlu kaynar suya tek sıra olacak şekilde yerleştirdikten sonra suyu tekrar kaynatıp ateşin altını kapatın. Ağzı kapalı şekilde 5 dakika yumuşayana kadar bekletin. Daha sonra buzlu suya atın. Kuşkonmazları kurulayıp proşüttoyla sarın. Çizgili tavanızı ısıtıp zeytinyağlayın. Kuşkonmazları üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Arada çevirerek 5 dakika kadar pişirin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar