Balık köftesi

Nefis balık köftesi tarifi...

Balık köftesi

Malzemeler

  • 2 adet Palamut balığı (600–800 gr.)
  • 2 baş kuru soğan
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 3 yumurta
  • 1 demet maydanoz
  • 2 fincan zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay bardağı un


Yapılışı
Bir soğanı dörde bölün, bol suda palamutlarla beraber 15–20 dk. haşlayın. Ilıyınca sudan çıkarın ve kılçıklarını ayıklayın. Bayat ekmekleri ıslatıp, suyunu iyice sıktıktan sonra rende soğan, 1 yumurta, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozla birlikte yoğurun. İrice ceviz büyüklüğündeki parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. İki yumurtayı çırpıp yuvarlak balık köftelerini önce una sonra yumurtalara bulayın ve ay çiçek yağında kızartın. Roka salatası ile servis edebilirsiniz.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

  • 5 dakikada badem sütü yapımı!
    5 dakikada badem sütü yapımı!

    Süresi : 00:56 İzlenme : 2556

  • Makarna kızartması!
    Makarna kızartması!

    Süresi : 00:52 İzlenme : 11275

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9362

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön