Bayram yemeği...

Bayram sofrası bir lezzetler geçididir adeta... Başı kavurma çeker, pilav ve beğendi onu izler... Tatlı da unutulmamalıdır elbette!

Bayram yemeği...

Yaşamı durağanlıktan kurtaran bayramların ne ilginçtir ki sofraları pek de yeniliğe açık değil. En azından bizim ailede, sadece dini bayramların değil kutlamayla özdeşleşmiş her özel günün değişmeye direnen bir mönüsü var. Defalarca tekrar edilen bir yemek dizisi, her seferinde ilk defa yeniyormuşçasına nasıl da mutluluk yaratabiliyor? Bunun sırrı, bayramların geleceğe dair ümit dolu sihrinde yatıyor.

 

İşte bu sorumluluğu hissederek evdeki hikâyesi olan tüm objeleri bayram çekimi için bir yere topladım. Düğün çorbası, bayram kavurması, beğendi, pilav, piyaz ve yassı kadayıf her Kurban Bayramı olduğu gibi kendilerine özel hatıraları olan servis tabaklarına yerleşti. Kendimi sofranın başında Alis Harikalar Diyarında kitabının kahramanı gibi hissettim. Bayram öncesi hayal âleminden çıkıp iş yapmakta fayda var. Umarım sizin de her bayram tekrarlamaktan mutlu olduğunuz alışkanlıklarınız, sofranıza koymaktan keyif aldığınız hem özlem hem umut dolu tarifleriniz vardır.

 

Kavurma tarifi...

 

Fıstıklı üzümlü pilav tarifi...

 

Düğün çorbası tarifi...

 

Yassı kadayıf tarifi...

 

Piyaz tarifi...

 

Beğendi tarifi...

 

Haber: Selin Kutucular

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön