Malzemeler:
- 1 demet maydanoz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tutam karabiber
- Parmesan peyniri
- Zeytinyağında bekletilmiş kuru domates
- Tost melba krakerler
Hazırlanışı:
Maydanoz yapraklarını saplarından ayırın ve çok ince doğrayın. Yarım diş sarımsağı rendeleyin. Zeytinyağı, tuz, şeker ve karabiberle karıştırın. Doğranmış maydanozu da ekleyin. Krakerlerin üzerine maydanoz püresini sürün. Üzerine bir parça parmesan peyniri koyun. Kuru domatesle süsleyin.
Facebook Yorumları