Susamlı portakallı karides…

Selin Kutucular'dan susamlı portakallı karides tarifi...

Susamlı portakallı karides…

 Malzemeler:

 

  • 750 gr iri karides
  • 2 yumurta akı
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 çorba kaşığı susam
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 portakalın suyu

 

Hazırlanışı:

 

Karidesleri ayıklayın ve yıkayın. Sırtını hafif yararak bağırsağını çıkarın. Çukur bir kasede yumurta aklarını çırpın. 1 tatlı kaşığı tuz koyun. Nişastayı ve susamı ekleyin. Karidesleri bu karışımın içine atın. İyice karıştırın. Büyük bir teflon tavada yağı kızdırın. Karidesli karışımı birden tavaya atın. Tavayı sallayarak karideslerin bir tarafını pişirin. Tek tek çevirerek diğer tarafının da pişmesini sağlayın. Karidesleri bir tabağa çıkarın. Aynı tavaya bir portakalın suyunu koyun. Portakal suyunu sallayarak kaynatın, kıvam almasını sağlayın. 2 adet esmer şeker atın, eritin ve karamelize bir portakal suyu elde edin. Karidesleri içine atın ve karıştırın. Servis tabağına alın. İnce kıyılmış frenk soğanı, taze soğan ya da maydanozla servis edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1837

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5164

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2244

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8185

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3337

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön