Peynirli irmik helvası tarifi

Selin Kutucular tarifiyle peynirli irmik helvası...

Peynirli irmik helvası

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 500 gr irmik (bir kapta ölçün)
  • 1.5 ölçü toz şeker (irmiğin ölçüsü kadar)
  • 2 ölçü su (irmiğin ölçüsü kadar)
  • 4 top tuzsuz taze Antep peyniri (yoksa 250 gr dil peyniri)
  • Süslemek için Antep fıstığı

 

Yapılışı 

Su ve şekeri kaynatın. Ayrı bir tencerede irmiği hafifçe kavurun. Kaynamış su ile şekere irmiği katın. Suyunu çekince ocağın altını kapatın. Rendelediğiniz peyniri ilave edin. Tencerenin ağzını kapatın. Peynir tencerenin sıcaklığıyla erisin. Servis tabağına aldığınız helvanın üzerini tuzsuz antep fıstığıyla süsleyin.

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0