Balık köftesi

Çocuklar için ideal...

Balık köftesi

Malzemeler:

  • 1 adet palamut (kılçıksız fileto)
  • 4 çorba kaşığı ekmek kırıntısı
  • 1 büyük rendelenmiş kuru soğan
  • 1 yumurta
  • Yarım demet çok ince kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

 

Yapılışı:

Palamut filetoları hafif tuzlayarak buharda pişirin ya da az suda haşlayın. Çukur bir kaba soğan rendesini, ekmek içini, tuzu, karabiberi ve yumurtayı koyun. Haşlanmış balığı elinizle küçük parçalara ayırarak malzemeye katın. Maydanozu da ekleyin ve iyice yoğurun. Köfte şeklini verirken elinizi zeytinyağına batırın. Teflon tavada yakmadan her iki tarafını pişirin.

 

Not: Dilerseniz içine yenibahar, tarçın, kırmızıbiber gibi baharatları çay kaşığı ölçüsüyle koyabilirsiniz.

 

Selin Kutucular

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8757

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2156

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5418

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2376

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3536

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön