Malmzemeler

  • 10 bardak su veya et suyu
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 50 gr. margarin
  • 1 adet kereviz
  • 5-6 kök ıspanak
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 tutam tuz

Terbiyesi için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım adet limonun suyu

Yapılışı:

10 bardak suda rendelenmiş havuç, patates, kereviz, doğranmış ıspanağı haşlayın. Ezilinceye kadar pişirin. Tel süzgeçten veya blender’dan geçirin. Rendelenmiş soğanı margarinde biraz kavurun, koyu bulamaç haline gelen sebzeleri 5 bardak haşlama suyuyla beraber kavrulan soğanlara dökün. Karıştırın. Tuz ilave edildikten sonra, kaynayınca pirinç koyun. 5 dk. daha kaynatın. Yumurta sarısını süt ve limonla çırpın. Çorbayı azar azar karıştırıp ateşten alın.




Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.