Malzemeler:

  • Tavuk butu
  • 1 yemek kaşık tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşık süt
  • Limon
  • Şehriye
  • Tuz çeşnisi

Yapılışı:

But derisinden ayrılıp 1 litre suda haşlanır. Haşlanan tavuk iyice didilir. Bir tencerede tereyağı ve un kavrulur. Daha sonra süt eklenir karıştırılarak tavuk suyu eklenir. Bir miktar daha su eklenip kaynatılır. Kaynayan suya 1 avuç şehriye ve tavuklar katılır ve son olarak tuz çeşnisi 4 çay kaşığı ve birkaç damla limon sıkılır.


Afiyet olsun...

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.