Malzemeler.
- 4 hamburger ekmeği
- 4 tavuk göğsü
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yumurtanın sarısı
Sosu için
- 3 adet taze soğan
- 4 çorba kaşığı mayonez
- 1 çorba kaşığı hardal
- 1 diş ezilmiş sarımsak
Yapılışı
Önce sosumuzu hazırlıyoruz, taze soğanları ayıklayıp kıyın. Küçük bir kaseye mayonezi, hardalı, sarımsağı ve soğanları koyup karıştırın. Tavuk göğüslerimizi önce yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulayıp biraz sıvıyağ koyduğumuz tavada arkalı önlü kızartıyoruz. Hamburger ekmeklerinin bir yüzüne bolca sostan yayıp üzerlerine birer parça tavuk koyun. Ekmeklerin diğer parçalarını üzerlerine kapatıp dilersek patates kızartmasıyla servis yapabilirsiniz. ''Hmm nefis!''
YORUMLAR