Havuçlar ve domatesler antioksidanlar açısından çok zengin. Hatta biraz tereyağı ya da sıvı yağ ile pişirildiklerinde daha besleyici olurlar. Böylece vücudumuzun antioksidanları emmesi kolaylaşır.


Nelere ihtiyacımız var?

2 büyük boy soyulmuş, dilimlenmiş havuç


100 gr. küçük parçalara ayrılmış karnabahar


1 çorba kaşığı tereyağı


3 adet çekirdeksiz, soyulmuş domates, gelişigüzel doğranmış


75 gr. çedar peyniri


Nasıl yapıyoruz?

Havuçları 12 dk. boyunca buharlayın. Karnabaharı ekleyin ve 6 dk. daha pişirin. Bu arada da eriyen tereyağının içinde domatesleri 2 dk. soteleyin. Rendelenmiş peyniri de içine katıp eriyene kadar karıştırın. Sebzeleri peynir ve domates sosuyla harmanlayın. Arzu ederseniz sebzeleri, peynir ve domatesle ezip püre haline getirebilirsiniz.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.