Mantarlı biftek püre

Yemekte kırmızı eti sunmanın en iyi yolu, onu sebzelerle beraber servis etmektir.

Mantarlı biftek püre

** 6 aylık ve üstü bebekler içindir.

Malzemeler:

 
6 Bebek porsiyonu
20 gr. ya da 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yıkanmış ve doğranmış pırasa
125 gr. küp küp kesilmiş biftek
1 çorba kaşığı un
275 gr. doğranmış patates
50 gr. doğranmış mantar
300 ml. tavuk suyu
120 ml. portakal suyu

 

Yapılışı:

 
Margarini tavada eritin, 5 dk. yumuşayıncaya kadar pırasaları soteleyin.
Küp küp kesilmiş eti una bulayıp tavadaki pırasalara ekleyin ve etlerin rengi kahverengiye dönene kadar soteleyin.


Mantarları ekleyip ve soteledikten sonra doğranmış patatesleri, tavuk suyunu ve portakal suyunu ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Daha sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dk. kadar pişirin.


Son olarak fırından aldığınız karışımı, blender’a aktarın ve karıştırın.
İşte karşınızda hem besleyici hem de enfes bir yemek!

 

Püf Noktası:

Zeytinyağı ile kızartma yaparken öncelikle tavayı birkaç dakika ısıtıp daha sonra zeytinyağını koyun. Cızırdama sesini duymadan diğer malzemeleri tavaya koymayın. Çünkü zeytinyağı soğukken kızartacağınız besinler daha fazla yağ çeker, bizden söylemesi!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2806

  • Yumurta sarısını böyle ayırın!
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 1084

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön