Sevgililer Günü’nü, saray sofralarında kutlayın…

İstanbul’daki en zengin Osmanlı Mutfağı’nı sunan Âsitâne Restaurant, Osmanlı Saray Kayıtları'ndan ve Helvahane Defterleri'nden özel olarak derlediği "Mahbub ve Mahbubeler Menüsü" ile 14 Şubat Sevgililer Günü’nde farklı lezzetler tatmak isteyen sevgilileri ağırlamaya hazırlanıyor.

Sevgililer Günü’nü, saray sofralarında kutlayın…

İstanbul Edirnekapı’da 1991 yılında açılan Asitane Restaurant; Orta Asya, Anadolu, Ortadoğu ve Balkan ülkelerine ait lezzetlerin harmanlanması sonucunda zenginleşmiş ve sınırları içindeki toprakların yemek kültürleri üzerinde derin izler bırakmış olan görkemli Osmanlı Mutfağı’nın saklı kalmış lezzetlerini gündeme getirmiştir.

Âsitâne Restaurant, Osmanlı Saray Kayıtları'ndan ve Helvahane Defterleri'nden özel olarak derlediği "Mahbub ve Mahbubeler Menüsü"nü 14 Şubat Sevgililer Günü’nde farklı lezzetler tatmak isteyen sevgililerin beğenisine sunuyor. Bu özel menüye ismini veren ‘Mahbub’ ve ‘mahbube’ kelimeleri, Osmanlıca’da ‘sevilen, muhabbet duyulan’ anlamına geliyor.

Batur Durmay’ın liderliğinde çalışan Âsitâne ekibi, kışlık meyve ve sebzelerle “Sevgililer Günü” için yeniden yorumladığı Osmanlı’nın muhteşem lezzetlerini; modern ve seçkin bir ortamda, bembeyaz örtüler üzerinde konuklarına takdim ediyor.

Asitane’nin 14 Şubat Sevgililer Günü için özel olarak hazırladığı "Mahbub ve Mahbubeler Menüsü”nde başlangıç olarak Badem Çorbası yer alıyor. Karidye Pilakisi, Maşiyye Aşı ve Hums Lokması gibi soğuk başlangıçlarla devam eden menüde, sıcak başlangıç olarak tadılan İstiridye Külbastısı’nın ardından,  ana yemek seçeneği olarak Pekmezli Ayva Dolması ve Levrek Biryan sunuluyor. Menü, Levzine ve Zerde gibi geleneksel tatlılar ile tamamlanıyor.



Bilgi ve rezervasyon için telefon numarası: (212) 635 7997

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1681

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5042

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2217

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8100

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3241

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön