HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Tahinli yoğurtlu iç bakla salatası
Giriş: 15 Mayıs 2023, Pazartesi 10:33
Güncelleme: 08 Mayıs 2025, Perşembe 09:55

Glutensiz veya vejeteryan beslenenler için... Tahinli & yoğurtlu sos ve baklanın buluşmasıyla ortaya çıkan sağlıklı ve nefis salata & meze arası lezzete sofralarınızda yer verin derim...

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika

Malzemeler:

200 ml’lik su bardağı ölçüsüyle:

  • 1 küçük kapya biber
  • 2 sap taze sarımsak
  • 7 - 8 dal dereotu
  • 2 bardak haşlanmış taze veya kuru iç bakla
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tahinli & yoğurtlu sos için:

  • 1,5 bardak süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

*Kapya biberi minik tavla zarı formunda doğrayın, taze sarımsak ve dereotunu da incecik doğrayın.

*Haşlanmış baklayı geniş bir kaba alın, baharatlar, tuz, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın, doğranmış kapya biber, taze sarımsak ve dereotunu ekleyip harmanlayarak hazırda bekletin.

*Tahinli yoğurtlu sos malzemelerini iyice karıştırıp servis tabağına alın, kaşık yardımıyla kenarlarını yüksek bırakarak orta bölümüne oyuk açın ve hazırladığınız bakla salatasını tahinli & yoğurtlu sosun üzerine aktarın.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-purple Yorumlar