HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Şokola mus...
Giriş: 28 Temmuz 2011, Perşembe 16:27
Güncelleme: 21 Eylül 2012, Cuma 17:00

Nelere ihtiyacımız var?

180 gr. bitter sütsüz çikolata

60 gr. margarin

60 gr. toz şeker

6 yumurta

Nasıl yapıyoruz?

Çikolatayı ufak parçalara bölerek, üzerine margarini koyup eritin. (microdalga da eritmek çok daha kolaydır.) Yağla beraber erimiş çikolata sosuna toz şekeri de katarak şekerler eriyip yumuşak bir kıvama gelene kadar karıştırın. Çok koyu görüyorsanız sütle inceltin, ancak yumurta katılacağını da unutmayın. 6 yumurtanın beyazını mikserle çırparak, köpük haline getirin. 4 yumurtanın sarısını çikolata sosuna kaşıkla karıştırarak yedirin. Köpük halindeki yumurta akına önce çikolata sosun yarısını, onu güzelce yedirdikten sonrada, diğer yarısını katın. Küçük kaselere koyarak buzdolabında soğumaya bırakın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar