Peynir, morfin kadar bağımlılık yapıyor

Kendinizi bir peynir bağımlısı olarak nitelendirebilir misiniz?

Peynir, morfin kadar bağımlılık yapıyor

Bilim adamlarına göre peynir gerçekten bağımlılık yapıyor. Hatta peynir o kadar çok bağımlılık yapıyor ki “Süt ürünü eroin” olarak bile adlandırılıyor.

Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi’nin kurucusu ve başkanı Dr. Neal Barnard, Thrillist’e verdiği röportajda, beynin peynirde bulunan bir protein olan “kazein”i bağımlılık yapıcı bir madde olarak okuduğunu belirtiyor.

 

Dr. Neal Barnard, amino asitlerden bir boncuk dizisi gibi olan kazeinin parçalanmasına yönelik şunları söylüyor: “Boncuklar tamamen ayrılmıyor. Bazıları dört, beş ya da yedili amino asit dizelerine bağlı kalıyor.” Bu bozuk kazeine casomorphin dendiğini açıklayan Dr Barnard sözlerine şu cümleyi de ekliyor: “Bu protein fragmanları beyninizde opiat reseptörlerine eklenebiliyor.”

Yani en basit anlatımıyla, peynir eroin ya da morfin kadar bağımlılık yapabiliyor.

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Kendin yap köşesi: Mumluk nasıl yapılır?
    Kendin yap köşesi: Mumluk nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4919

  • Ketojenik diyet nedir? Prof.Dr. Murat Baş yanıtlıyor
    Ketojenik diyet nedir? Prof.Dr. Murat Baş...

    Süresi : 18:58 İzlenme : 3062

  • Şiddete maruz kalan kadın ne yapmalı? Av. Aybike Şatır Oskay anlatıyor.
    Şiddete maruz kalan kadın ne yapmalı? Av....

    Süresi : 33:33 İzlenme : 820

  • Türkiye'de eğitim ve öğretmenlerin eğitimi
    Türkiye'de eğitim ve öğretmenlerin eğitimi

    Süresi : 35:31 İzlenme : 533

  • Anne Bebek Nefes Çalışması...
    Anne Bebek Nefes Çalışması...

    Süresi : 14:15 İzlenme : 2399

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön