Peynir, morfin kadar bağımlılık yapıyor

Kendinizi bir peynir bağımlısı olarak nitelendirebilir misiniz?

Peynir, morfin kadar bağımlılık yapıyor

Bilim adamlarına göre peynir gerçekten bağımlılık yapıyor. Hatta peynir o kadar çok bağımlılık yapıyor ki “Süt ürünü eroin” olarak bile adlandırılıyor.

Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi’nin kurucusu ve başkanı Dr. Neal Barnard, Thrillist’e verdiği röportajda, beynin peynirde bulunan bir protein olan “kazein”i bağımlılık yapıcı bir madde olarak okuduğunu belirtiyor.

 

Dr. Neal Barnard, amino asitlerden bir boncuk dizisi gibi olan kazeinin parçalanmasına yönelik şunları söylüyor: “Boncuklar tamamen ayrılmıyor. Bazıları dört, beş ya da yedili amino asit dizelerine bağlı kalıyor.” Bu bozuk kazeine casomorphin dendiğini açıklayan Dr Barnard sözlerine şu cümleyi de ekliyor: “Bu protein fragmanları beyninizde opiat reseptörlerine eklenebiliyor.”

Yani en basit anlatımıyla, peynir eroin ya da morfin kadar bağımlılık yapabiliyor.

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Prof. Dr. Bahçeci: Tüp bebek tedavisi kaç kez denenmelidir?
    Prof. Dr. Bahçeci: Tüp bebek tedavisi kaç...

    Süresi : 05:14 İzlenme : 86

  • Umur Bugay ve Zeynep Bugay'la Bizimkiler ve Sevgili Nasıl Bulunur?
    Umur Bugay ve Zeynep Bugay'la Bizimkiler ve...

    Süresi : İzlenme : 264

  • Süt kanalı iltihabı mastit hakkında her şey
    Süt kanalı iltihabı mastit hakkında her şey

    Süresi : 03:21 İzlenme : 8672

  • Son kullanma tarihleri ne zaman bitiyor?
    Son kullanma tarihleri ne zaman bitiyor?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3474

  • Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...
    Nazlı Çevik Azazi'den kısa bir masal...

    Süresi : İzlenme : 2142

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön