Sarı çiçeklere, yassı köklere ve gri renklere sahip olan zencefil, ülkemiz iklimine uygun bir bitki olmadığından yurtdışından ithal ediliyor.


Zencefil, baharat olarak kullanılmakla beraber şifa amaçlı da kullanılıyor. Zencefilin kök kısımları açık havada kurutulduğunda gri, dış tabakası soyulup suyla yıkanıp güneşte kurutulursa beyaz zencefil elde ediliyor.


Yaş zencefil dilimlenerek sıcak suya atılıp demlemeye bırakılır, sonra içine bir miktar bal eklenip içilirse çok daha sağlıklı bir hale geliyor.Bunların dışında toz olarak da yemeklere ve pastalara zencefil ekleyebilirsiniz.


Japonya ve Hindistan'da çok fazla tüketilen bu bitkinin en önemli özelliği, bileşenindeki uçucu yağlar ve yapısındaki fenol. Ayrıca içerdiği B ve C vitaminleri bitkiyi oldukça önemli kılıyor. Zencefil bitkisi kanser tedavisinide de kullanılıyor.


Ancak zencefili alırken yaş ve taze olmasına mutlaka dikkat edilmesi gerekiyor. İki yaşından küçük çocukların tüketmemesi, belli bir dozda alınması ve bunları uygulamadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız gerektiğini de unutmamalısınız.


İşte zencefilin mucizevi faydaları:



  • İshali keser gaz söktürücüdür.
  • İştah acıcıdır.
  • Mide bulantısına iyi gelir.
  • Yatıştırıcı etkisi vardır.
  • Bedensel ve zihinsel yorgunluğa iyi gelir.
  • Soğuk algınlığı ve gribe iyi gelir.
  • Öksürük kesicidir.
  • Antioksidan özelliği vardır.
  • Kalp ritmini düzenler.
  • Cinsel gücü arttırır.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
Yorum yazmak için üyelik girişi yapmalısınız.
  • Misafir Ariqlamaga xeyirdi varmi
    CEVAPLA
    Yorum yazmak için üyelik girişi yapmalısınız.

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.