Ballı, hardallı ve balzamik sirkeli sosu ıspanak gibi diğer yeşil salatalarınızda da kullanabilirsiniz.

Servis: 4 kişilik

Hazırlama süresi: 20 dakika

Malzemeler:

• 3 adet Yedikule marul

• Yarım elma, ince dilimlenmiş

• Yarım portakal, ince dilimlenmiş

• 1 avuç ceviz içi, iri parçalara ayrılmış

• 4 - 5 adet kuru incir, ince doğranmış

• 2 - 3 adet kuru kayısı, ince doğranmış

• 1 yemek kaşığı dolusu cranberry

• 50 gr rokfor peyniri, ufalanmış

Sos malzemeleri:

• 1 tatlı kaşığı hardal

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı balzamik sirke

• 1 tatlı kaşığı bal

• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu

• Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

• Yarım çay kaşığı pul biber

Yapılışı:

*Marulları yıkayıp iyice kurulayarak yayvan bir tabağa yerleştirin.

*Marulların üzerine portakal ve elma dilimleri, incir, kayısı, cranberry, ceviz ve rokforu gelişigüzel yerleştirin.

*Sos malzemelerini bir kasede iyice karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...