Bademli beyaz pilav!

Lezzetli ve farklı tat arayanlara...

Bademli beyaz pilav!

Nelere ihtiyacımız var?
2 bardak pirinç (baldo)
35 gr tereyağı
35 gr margarin
2 ½ bardak kaynar et suyu
Tuz
Karabiber
1 ufak soğan
100 gr iç badem
1 tablet et suyu

Nasıl yapıyoruz?
Pirinci yıkamadan üzerini iyice örten 1 çorba kaşığı tuz katılmış sıcak su içinde bir saat kadar bekletin. Süzgeçte tuzlu suyu süzün ve tuzun gitmesi için iyice yıkayın. Tencerede yağı eritip kızdırdıktan sonra pirinçleri ekleyin. Beş dakika kadar kaşıkla devamlı karıştırarak pirinçlerin tane tane olana kadar kavrulmasını sağlayın. Sonra 2,5 bardak kaynar suya, tuz karabiberi koyarak bir iki defa karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak, harlı ateşte pişirin.

Harlı ateşte pişen pirinç suyunu çekip yüzeyi delik delik olunca ateşi kısın ve bu şekilde 5 dakika kadar ateşte tutun ve ateşi söndürün. İyice demlenmesi için tencere üzerine bir peçete örtün ve kapağı tekrar sıkıca kapatınız.

15- 20 dk sonra kapak açın. Üzerine kabukları çıkarılarak kavrulmuş badem serpin.

Not: Normal beyaz pilava nohut, karides ve benzeri malzeme ilave ederek pilav çeşidini çoğaltabilirsiniz.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Evde oda parfümü yapımı
    Evde oda parfümü yapımı

    Süresi : 00:23 İzlenme : 1691

  • Rüyalar hakkında bilinmeyenler
    Rüyalar hakkında bilinmeyenler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 4172

  • Oje sağlığa zararlı mı?
    Oje sağlığa zararlı mı?

    Süresi : İzlenme : 5376

  • Ayaktaki basınç noktaları
    Ayaktaki basınç noktaları

    Süresi : 01:04 İzlenme : 13386

  • Çocuklarda TV ve tablet kullanımını nasıl kısıtlayabiliriz?
    Çocuklarda TV ve tablet kullanımını nasıl...

    Süresi : 03:47 İzlenme : 1384

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön