HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
İncir & mozarella salatası 
Giriş: 10 Ekim 2025, Cuma 07:33
Güncelleme: 10 Ekim 2025, Cuma 07:33

Taze incirli, mozarellalı ve fesleğenli nefis salata. Balzamikli sosun çok yakıştığı salatayı incir mevsimi bitmeden deneyin derim...

Servis: 3 - 4 kişilik

Hazırlama süresi: 15 dakika

Malzemeler:

  • 4 - 5 adet taze incir
  • 125 gr mozarella
  • 10 - 12 adet taze fesleğen yaprağı
  • 1 yemek kaşığı iç kabak çekirdeği
  • 8 - 9 adet kavrulmuş kaju fıstığı

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

*İncirleri yıkayıp kurulayın ve elma dilimi gibi doğrayın, peyniri de aynı şekilde doğrayıp hepsini yayvan bir tabağa gelişigüzel sıralayın. Üzerlerine fesleğen yaprakları, kabak çekirdeği ve kaju fıstığını serpiştirin.

*Sos malzemelerini küçük bir kasede iyice karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

Kısa bir not:

*İç kabak çekirdeği ve kaju yerine fındık, ceviz içi veya badem kullanabilirsiniz.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...

Paylaş:
brush-black

Yorumlar