HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Havuç confit
Giriş: 06 Ağustos 2011, Cumartesi 10:02
Güncelleme: 15 Temmuz 2016, Cuma 14:36

Malzemeler

  • 1 kg. havuç
  • 20 gr. kimyon tohumu
  • 200 ml. zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
  • 1 lt. portakal suyu
  • bir tutam kişniş

Yapılışı

Havuçları soyun ve ikiye bölün, sarımsakları ince ince doğrayın. Kişniş hariç diğer malzemelerle birlikte 275°C sıcaklıktaki fırında 3 saat pişirin. Daha sonra tencereye alıp koyulaşıncaya kadar ısıtın. Üzerine kişniş ekleyip servis edin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar