HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Glaseli kek
Giriş: 05 Ağustos 2011, Cuma 14:06
Güncelleme: 19 Eylül 2011, Pazartesi 19:22

Neye ihtiyacımız var?

4 yumurta

300 gr. un

300 gr. toz şeker

1 portakal

30 gr. tereyağı

200 gr. pudra şekeri

limon suyu

Nasıl yapıyoruz?

Yumurtaları tozşekerle çırpın, portakal kabuğu rendesi ve un ilave ederek iyice çırpmaya devam edin. Bu karışıma erimiş tereyağını da ekleyip karıştırın. 24 cm. çapındaki kek kalıbını yağlayıp unlayın; hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Üzerinin glasesi için pudra şekerini ve bir çay kaşığı limon suyunu karıştırın, karışım çok yoğun olursa birkaç damla limon suyu ekleyerek inceltin. Pişen keki fırından alıp iyice soğuttuktan sonra üzerini glaseyle kaplayarak servise hazırlayın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar