HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Domatesli mezgit balığı
Giriş: 04 Mart 2020, Çarşamba 12:00
Güncelleme: 20 Mart 2022, Pazar 09:11

Malzemeler (4 kişilik)

  • 1 kg mezgit fileto
  • 250 gr kiraz domates
  • 1 büyük beyaz soğan
  • 1 tutam fesleğen
  • 1/2 limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Ekstra sızma zeytinyağı

Yapılışı

Mezgit filetosu temizlenip yıkandıktan sonra fırında tavuk pişirme torbasının içine yerleştirilir. Üzerine yarıya bölünmüş kiraz domatesler ve 4’e bölünmüş soğan konur. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, biber serpilir ve fesleğen yaprakları eklenir. Torbanın ağzı sicili ile kapatılıp bir tepsinin üzerine konur. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirilir. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirilerek servis edilir.

Tarif: İpek Bozkurt

Paylaş:
brush-black

Yorumlar