HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Balkabaklı semizotu salatası ve portakallı nar ekşili sos
Giriş: 07 Ekim 2013, Pazartesi 17:08
Güncelleme: 08 Ekim 2013, Salı 11:56

Balkabaklı-Naneli semizotu salatası

Malzemeler

  • 1​kg​​​ semizotu ayıklanmış yıkanmış
  • 200 ​gr ​​​balkabağı ayıklanmış ince şerit doğranmış
  • ¼​ bağ​​​ taze nane ayıklanmış, yıkanmış
  • 12 ​adet ​​​kiraz domates
  • 2​ adet ​​​taze soğan ayıklanıp yıkanmış

Yapılışı

Semiz otunu, naneyi iyice süzün, bir kapta toplayın, tuz ve biber ile tatlandırın, sosla marine edip tabağa koyun, üzerine balkabağını, ince doğradığınız soğanı ikiye böldüğünüz domatesleri serpiştirin ve servis edin.

Portakallı nar ekşisi sosu

1 lt Sos için…

Malzemeler

  • 150​gr ​​​portakal suyu
  • 250​gr​​​ nar ekşisi
  • 170​gr​​​ zeytinyağı
  • 280​gr​​​ krema
  • 100​gr​​ ​su
  • 20​gr​​​ sarımsak soyulmuş
  • 15​gr​​​ tuz
  • 8​gr​​​ değirmen karabiber

Yapılışı

Tüm malzemeleri bir mikserde çırpıp sos yapın, dolapta muhafaza edin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar