Vegan tereyağı

İnek sütü olmadan da tereyağı yapılabilir. İşte vegan tereyağı...

Vegan tereyağı

Malzemeler:

 

  • Yarım su bardağı soya sütü veya badem sütü
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi yağı
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 2 çay kaşığı ksantan gum veya guar gam (hazır satılan, kıvam verici bir katkı maddesi)

 

Yapılışı:

 

Soya veya badem sütünü, sirke ve tuzu küçük bir kabın içinde çatalla çırpıp pıhtılaşması için 10 dakika bekletin. Bir tencerede ısıttığınız suyun içine hindistan cevizi yağı şişesini koyup 10-15 dakika bekleterek eritin. Erimiş hindistan cevizi yağı, ayçiçeği yağı, süt karışımı ve ksantam veya guar gam’ı karıştırıcıya koyarak 2 dakika kadar karıştırın. Sarı tereyağı rengi vermek isterseniz biraz zerdeçal ekleyebilirsiniz.



Karışımı daha sonra silikon kalıba döküp buzluğa koyun, vegan tereyağı 1 saat içinde hazır olacaktır. Yağ parçalarını kalıptan çıkarıp kullanacağınız kadarını buzdolabına alıp geri kalanı streç filme sararak buzlukta saklayabilirsiniz.

 

 

Diğer tariflerimiz için tıklayın!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8678

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2067

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5328

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2340

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3473

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön