HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Tavukgöğsü...
Giriş: 03 Ağustos 2011, Çarşamba 18:02
Güncelleme: 16 Ekim 2012, Salı 17:05

Nelere ihtiyacımız var?

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı toz şeker

1 lt. soğuk süt

1 paket vanilya

125 gr. margarin

Nasıl yapıyoruz?

Bir tencerede margarini erittikten sonra üzerine unu ekleyip bir miktar kavurun, şekeri de katarak bir müddet daha kavurmaya devam edin. Belirtilen miktarda sütü yavaşça kavurduğunuz unun üzerine ekleyin ve devamlı karıştırarak pişirin. Sütte pürüz kalmamasına dikkat edin. Kaynama noktasına gelince ateşi söndürün. 1 paket vanilyayı da katarak tencereyi ateşten alın. Tavukgöğsü sıcakken tencere içindeki karışımı 5 dakika kadar mixser yardımı ile çırpın. Bu çırpma tavukgöğsüne gereken kıvamı verecektir. Çırpma bitince karışım 30 cm çapına kenarları yüksek olmayan bir kaba dökün ve 30 dakika soğumaya bırakın. Buzdolabına kaldırmadan önce üzerine tarçın dökebilirsiniz.

Not: İki saat buzdolabında bekletemeden servis etmeyin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar