Anasonlu kahveli granita

130 gr. tozşeker 100 gr. anason likörü 35 gr. anason tohumu (yıldız şeklinde) Kahve taneleri Su Nasıl yapıyoruz? Bir tencereye tozşekeri 650 gr. suyu ve anason tohumunu alıp kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra 3 dk. pişirin. Ocağın altını kapatıp 10 dk. dinlendirin ve süzün.

Anasonlu kahveli granita

Nelere ihtiyacımız var?
130 gr. tozşeker
100 gr. anason likörü
35 gr. anason tohumu (yıldız şeklinde)
Kahve taneleri
Su

Nasıl yapıyoruz?
Bir tencereye tozşekeri 650 gr. suyu ve anason tohumunu alıp kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra 3 dk. pişirin. Ocağın altını kapatıp 10 dk. dinlendirin ve süzün. Süzdükten sonra anason likörünü ekleyip bir çırpma teli ile karıştırın. Elde ettiğiniz şurubu cam, porselen ya da çelik bir kaba alıp buzlukta en az 4 saat bekletin. Her saat başı sertleşen şurubu çatalla karıştırın. (Bu işlem granitanın kristalleşmesini sağlayan bir işlemdir.) Kahve tanelerini merdane ile ezerek küçük parçalara bölün. Hazırladığınız anasonlu granita’yı servis bardaklarına paylaştırıp kahve taneleri, anason tohumu ve nane yaprakları ile süsleyip hemen servis yapın. (Kahve tanecikleri granita’ya en son eklenir. Şurubun granita olması için buzlukta bekletilme işlemi sırasında kahve taneciklerinin donması granita’nın tadını bozar.)

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 9183

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 2298

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5640

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2448

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3640

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön