Enginarlı dana rosto

Enginarlı dana rosto nasıl yapılır?

Enginarlı dana rosto

Malzemeler:
1,2 kg. dana rosto
1 adet yeşil elma
1 kutu sudan geçirilmiş konserve enginar kalbi
Mercanköşk
Sızma zeytinyağı
Tuz
Tane karabiber

 

Yapılışı:
Dana rostoyu bir tutam tuz, öğütülmüş tane karabiber, doğranmış mercanköşkle tatlandırıp iple bağlayın. Yağladığınız ısıya dayanıklı fırın kabına eti yerleştirip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 50 dk. pişirin. İlk 30 dk. geçtikten sonra kabuğunu soyup küp kestiğiniz elma ve enginar kalplerini içine ilave edin.Pişme işlemi (etin ısısının ortalama 70 derece olduğu merkez ısı) tamamlandıktan sonra fırından çıkartın. Bağını açıp servis tabağına aktarın. Bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırıp yemeğin harcıyla servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön