Malzemeler:
2 adet rezene (600 gr.)
400 gr. havuç
Tereyağı
Haşhaş tohumu
Tuz
Yapılışı:
Rezeneleri ayıklayıp dilimleyin. Havucun dış kabuğunu sebze soyucu ile soyduktan sonra yuvarlak kesin. Rezene ve havucu kaynar suda 5 dk. haşlayın. Tereyağı sürdüğünüz ısıya dayanıklı fırın kabına sebzeleri sırayla dizin. Üzerlerine küçük tereyağı parçaları aktarıp bir tutam tuz serperek tatlandırın. Fırına vermeden önce üzerlerine 1 çorba kaşığı dolusu haşhaş tohumu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk. pişirin.
Facebook Yorumları