Yoğurt soslu dana nuar | Yaşam

Yoğurt soslu dana nuar — Yoğurt soslu dana nuar

Yoğurt soslu dana nuar nasıl yapılır?

Malzemeler:

900 gr. dana nuar

200 gr. konserve tonbalığı

150 gr. yoğurt

50 gr. kapari elması

1 adet büyük boy havuç

1 adet kereviz sapı

1 yuvarlak dilim limon

1 dilim soğan

Frenksoğanı

Taze kekik

Tuz

Yapılışı:

Sebze suyu için su dolu bir tencerede doğranmış limon, havuç, kereviz sapı ve soğanı 15 dk. kaynatın.

Kalın katladığınız yağlı pişirme kağıdına dana nuarı aktarıp üzerine frenksoğanı ve kekik yaprağını ekledikten sonra uçlarını kıvırın.

Sebze suyunun içine yağlı kağıda sarılı dana nuarı aktarıp yaklaşık 1 saat kaynatın. 30 dk. dinlendirip süzün. Soğuduğunda yağlı pişirme kağıdından çıkartıp dilimleme makinesinde ince dilimleyin.

Tonbalığını sudan geçirilmiş 25 gr. kapari elması ve dana nuarı pişirdiğiniz 70 ml. suyla blender’de çekin. Elde ettiğiniz kremayı yoğurdun bir kısmıyla karıştırıp kalan yoğurdu süsleme için ayırın. Kremaya isteğe göre tuz serpin.

Et dilimlerinin üzerine sosu gezdirip kalan yoğurt ve ikiye kesilip sudan geçirilmiş kapari elmaslarıyla süsledikten sonra servis yapın.

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM