Tavşan etli fettuccine

Makarna tarifinde farklı lezzetleri denemek isteyenlere...

Tavşan etli fettuccine

Malzemeler

  • 350 gr. fettuccine makarna
  • 70 gr. soyulmuş kabak
  • 60 gr. soyulmuş pırasa
  • 4 adet tavşan fileto
  • Çekirdekleri çıkartılmış kalamata zeytin
  • Rendelenmiş parmesan peyniri
  • Tereyağı
  • Tozşeker
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz



Yapılışı

Tavşan filetoları bol miktarda zeytinyağı ve bir tutam tuzla soteleyin. Tavanın kapağını kapatıp 12-13 dk. daha pişirin. Halka kestiğiniz kabakları da ilave edip tavşan filetoları tavanın içinden alın. Kapaklı bir kaba aktarıp sıcak olarak muhafaza edin. Pırasayı 1/2 cm. kalınlığında yuvarlak dilimleyip yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağı, bir tutam tuz ve tozşekerle tatlandırdıktan sonra iki tarafını da pembeleşinceye kadar soteleyin. Kabakların bulunduğu tavaya doğradığınız zeytinleri de ekleyip suyunun çekmesini bekleyin. Al dente haşlayıp süzdüğünüz makarnaları kabak, pırasa ve zeytin karışımıyla 1-2 dk. soteleyin. 1 çorba kaşığı parmesan peyniri ve 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağıyla tatlandırıp dilimlenmiş tavşan filetolarıyla servis yapın.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1907

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5209

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2271

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8219

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3362

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön