Malzemeler:
2 adet haşlanmış kırmızı pancar
1 çay kaşığı sirke
1 diş sarımsak
100 gr. dülger balığı
1 çorba kasesi kaya tuzu
Yapılışı:
Haşlanmış pancarı püre haline getirip suyunu süzün; tuz, sirke, zeytinyağı ve sarımsakla karıştırıp sos hazırlayın. Dülger balığını 15 dk. tuzda bekletin; yıkadıktan sonra sosla birlikte soğuk olarak servis edin.
Facebook Yorumları