İşkembe yahnisi

İşkembe yahnisi tarifi...

İşkembe yahnisi

Malzemeler:
1 kg. koyun işkembesi
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
4 diş sarımsak
1 küçük boy kereviz
1 büyük havuç
2 defneyaprağı
2 çorba kaşığı domates salçası
1/2 büyük bardak beyaz şarap


Yapılışı:
İşkembelerini bir kaç su çok güzel yıkayıp yarım avuç büyüklüğünde doğrayın ve içinde 1,5 lt. su bulunan düdüklü tencerede 45 dk. haşlayın. Soğanı, sarımsakları ince, kereviz ve havucu kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayın. Bu sebzeleri zeytinyağında defneyaprakları ile 5 dk. kadar sote edin. Bundan sonra domates salçasını ve şarabı da ilave ederek bir miktar daha kavurduktan sonra pişmiş işkembeleri de katın. Sebzeler pişene kadar ateşte tutun.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön