Malzemeler
- 2 parça büyükçe tavuk göğsü
- 2 yumurta
- 1 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı mısır unu
- 3 diş sarımsak
- Maydanoz, dereotu, tuz, biber, kekik
- Sıvı yağ
Yapılışı:
Yumurta, maydanoz, dereotu, sarımsak, tuz, biber robottan geçirilir. Tavuk etleri una bulandıktan sonra sırasıyla yumurta karışımı ve mısır ununa bulanıp kızgın yağda pişirilir. Arkalı önlü kızartılan tavuklar bir kağıt üstüne konularak fazla yağlarından arındırılır. Dilimlenerek servis yapılır (isteğe bağlı limon suyuyla servis edilir).
Facebook Yorumları