HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Tabule salatası
Giriş: 26 Temmuz 2011, Salı 16:52
Güncelleme: 06 Şubat 2015, Cuma 15:44

Malzemeler:

3 demet maydanoz

15 sap taze soğan

2 iri domates

1 kahve fincanı ince bulgur

1 limon suyu

Yeterince zeytinyağı

Karabiber

Tuz

Yapılışı:

Ayıklanmış maydanoz yapraklarını iyice yıkayarak çok ince kıyın. Soğanları yıkayıp temizledikten sonra çok ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra tavla zarı iriliğinde doğrayın. Bulguru şişmesi için hafif ısladıktan sonra ince doğranmış salata harcına katın. Limon suyu ile zeytinyağını kattıktan sonra tuz ve fazlaca karabiber serperek servise hazırlayın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar