Nohutlu farinata | Yaşam

Nohutlu farinata — Nohutlu farinata

Farinata tarifi...

Malzemeler:

150 gr. nohut unu

35 gr. sızma zeytinyağı

Tuz

Tane karabiber

Kalıp için sızma zeytinyağı ve un

400 gr. temizlenmiş orta boy karides

2 adet taze soğan

1 adet havuç

Maydanoz

Beyaz sek şarap

Sızma zeytinyağı

Tuz

Tane karabiber

Yapılışı:

Farinata için kabın içinde 550 ml. su, 150 gr. nohut unu, bir tutam tuz, 35 gr. sızma zeytinyağı ve öğütülmüş tane karabiberi karıştırın.

Hazırladığınız farinata karışımını yağladığınız ve unladığınız 10 cm çapındaki tartalet kalıbına (alt tarafı çıkan, kenarları düz) aktarıp 24 adet farinata hazırlayın. (Bir porsiyon farinata için 25 gram karışım yeterlidir.) Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7-8 dakika pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra farinata’nın sıcaklığını muhafaza edin.

Karidesli sos için doğranmış 1 adet havuç ve 2 adet taze soğanı sızma zeytinyağıyla soteleyin. Küp kesilmiş karidesi karışımın içine ekleyin. Şarap, yarım çay bardağı su, bir tutam tuz ve öğütülmüş tane karabiberle tatlandırıp 3 dk. kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra doğranmış maydanoz ekleyin.

Hazırladığınız farinata’ları sıcak olan karidesli sosla birlikte hemen servis yapın.

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM