HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Cantucci bademli bisküvi
Giriş: 08 Ağustos 2011, Pazartesi 17:35
Güncelleme: 18 Temmuz 2016, Pazartesi 16:01

Malzemeler

  • 500 gr. un
  • 250 gr. kabuğu soyulmuş badem
  • 200 gr. tozşeker
  • 100 gr. tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Amaretto Di Saronno likörü
  • Bir tutam tuz

Yapılışı

Un, tozşeker, kabartma tozu, yumuşatılmış tereyağı, yumurtalar ve tuzu yoğurup yuvarlayın. Bademleri tavada kavurup hamurla birleştirin. Hamurdan 3 cm. çapında 5 adet şerit hazırlayın. Yağlı pişirme kağıdı serili iki tepsiye dizin. Isıtılmış 180 derece fırında 15 dk. pişirin. Diğer tarafını çevirip 8-10 dk. pişirin. Fırından çıkartıp dilimleyin. Bisküvileri kurutmak için fırında 5 dk. daha pişirin. Cantucci’leri kapaklı bir kutuda saklayın. Likörle servis yapın.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar