HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Armutlu turta
Giriş: 05 Ağustos 2011, Cuma 13:39
Güncelleme: 19 Ekim 2011, Çarşamba 14:07

Nelere ihtiyacımız var?

2 adet armut (550 gr.)

110 gr. Tozşeker

80 gr. Un

50 gr. + kalıp için tereyağı

40 gr. + kalıp için mısır unu

3 adet yumurta

1 adet çubuk vanilya

1 paket vanilya

Acıbadem şurubu

Su

Çubuk tarçın

Tuz

Nasıl yapıyoruz?

Yumurta sarılarını 70 gr. tozşeker ile çırpın. Diğer tarafta 2 adet yumurta akını bir tutam tuz ve 20 gr. tozşeker ile çırpıp kar haline getirdikten sonra ilk karışıma ekleyin. Un, vanilya, 50 gr. yumuşamış tereyağını ilave edin. Tereyağı sürüp mısır unu ile unladığınız 26 cm. çapındaki kek kalıbına karışımı aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk. pişirin. Armutları ikiye kesip çekirdeklerini çıkarttıktan sonra 1 çorba kaşığı acıbadem şurubu, 1 çorba kaşığı su, 20 gr. tozşeker, 1 adet çubuk tarçın ile 10 dk. pişirin, soğumaya bırakın. Turtayı hazırladığınız armutlu şurupla ıslatın ve armut dilimlerini turtanın üzerine yerleştirin.

Paylaş:
brush-purple Yorumlar