HTHAYAT
BİRKAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ
Taze otlu peynirli kabak muffin
Giriş: 04 Eylül 2023, Pazartesi 01:20
Güncelleme: 02 Eylül 2025, Salı 10:07

Daha öncesinde sizlerle paylaştığım kabak sıyırmadan kalan kabak içlerini değerlendirmek için, havuç, taze otlar ve peynir ilavesiyle hazırladığım az kalorili sağlıklı ve leziz muffinler... Kabak sıyırma tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Servis: 12 adet

Hazırlama süresi: 20 dakika

Pişirme süresi: 35 dakika

Malzemeler:

  • 200 ml'lik su bardağı ölçüsüyle;
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı, kalıplara sürmek için
  • 3 bardak rendelenmiş kabak
  • 1 orta boy rendelenmiş havuç
  • 8 er sap taze fesleğen, dereotu, maydanoz, incecik doğranmış
  • 5 - 6 sap taze soğan, incecik doğranmış
  • 10 adet kurutulmuş domates, incecik doğranmış
  • 2 yumurta
  • 1 bardak un
  • Yarım bardak rendelenmiş taze kaşar
  • 100 gr beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerlerine;

1 yemek kaşığı susam

Yapılışı:

*Muffin kalıplarına tereyağı sürüp kenarda bekletin.

*Susam haricinde tüm malzemeleri geniş bir kaba alarak karıştırın ve muffin kalıplarına pay edin.

*Üzerlerine susam serpin. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.

Kısa notlar;

*Kabakların kendi suyu çıktığından süt veya yoğurda ihtiyaç duyulmuyor.

*Bu tarifte elimdeki sarı unu değerlendirdim, dilediğiniz herhangi bir un çeşiti olabilir.

*Kalıplara tereyağı sürmek yerine muffin kağıdı kullanabilirsiniz.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın.

Paylaş:
brush-black

Yorumlar