Nelere ihtiyacımız var?


Tart hamuru için 300 gr. un


150 gr. tereyağı


75 gr. su


Tuz


İç dolgusu için 200 gr. hindiba


1 adet közlenmiş kırmızıbiber


1 diş sarımsak


Parmesan peyniri


Sızma zeytinyağı


Tuz


Karabiber




Nasıl yapıyoruz?


Unu parçalara bölünmüş tereyağı ile karıştırın. 75 gr. su ve tuz ekleyip hızlı şekilde yoğurun. Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında 30 dk. bekletin. İç dolgu için hindibayı yıkayıp dilimleyin. Tavada sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile soteleyin. Soğuduktan sonra içinden sarımsağı alın. Kırmızıbiberi küp küp kesin. Parmesan peynirini sebze soyucuyla yaprak şeklinde dilimleyin. Hindibalı karışıma kırmızıbiberleri ve parmesan peynirini ekleyin. Hamurun yarısını tart kalıbına yerleştirin. İç dolguyu hamurun üzerine yayın. Kalan hamur ile tartın üzerini kapatın. 200 derece fırında 25 dk. pişirip servis yapın.





Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!
Yorum yazmak için üyelik girişi yapmalısınız.

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.