Grissini

Selin Kutucular'ın kıtır kıtır grisini tarifi...

Grissini

Malzemeler

  • 455 gr un
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 15 gr taze maya
  • 230 ml ılık su
  • 60 ml zeytinyağı

 

Yapılışı

Mayayı bir tatlı kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı unla yarım çay bardağı ılık suda eritin. Kabarmasını bekleyin. Unu ve tuzu geniş bir kaba koyarak ortasına bir çukur açın. Mayayı bu çukura dökün.

 

Daha sonra geri kalan su ve zeytinyağını da ilave ederek karışımın tamamını hamur haline getirin. İyice yoğurduktan sonra temizlenmiş ve yağlanmış bir kaba koyun ve üzerini nemli bir bezle kapatarak 1 saat kadar kabarması için bekletin. Bu arada fırını 230 derecede ısıtın.

 

Hamuru yarım cm kalınlığında açın ve keskin bir bıçakla dikdörtgen biçiminde açılmış hamuru boydan ikiye kestikten sonra 1’er cm kalınlığında şeritler kesin. Ellerinizi kullanarak her bir şeridi uzunlukları 25 cm oluncaya kadar yuvarlayın. Zeytinyağıyla yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Arada çevirerek 15-20 dakika pişirin.

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 2681

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 1641

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 3549

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 4721

  • Fırında sıcak helva nasıl yapılır?
    Fırında sıcak helva nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 1854

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön