Pestolu sebzeli kahverengi pirinç makarnası

Sağlık Eğitmeni, Raw Food Şefi ve Detoks Uzmanı Çisem Çakır, pestolu sebzeli kahverengi pirinç makarnası tarifini verdi.

Pestolu sebzeli kahverengi pirinç makarnası

Malzemeler:

  • 150 gr kahverengi pirinç makarnası
  • Yarım brokoli, parçalara ayrılmış
  • 3 çorba k. pesto sos (tarifi aşağıda)
  • 2 çorba k. kıyılmış badem
  • 60 gr bezelye
  • 150 gr mantar, ince dilimlenmiş
  • 4-5 dal taze kekik

 

Pesto sos için:

  • 1 bardak taze fesleğen
  • 1/4 bardak ıspanak
  • 1/4 bardak antep fıstığı
  • Tuz - karabiber
  • 1/2 çay kaşığı limon suyu
  • 2 çorba k. zeytinyağı

 

Yapılışı:

Tüm malzemeleri rondodan geçirin. Kahverengi pirinci pakette yazdığı gibi pişirin (suya sadece az bir miktar tuz atmanız yeterli olacaktır). Brokolileri ve diğer sebzeleri en fazla 7-8 dakika buharda pişirin (brokolinin renginin gitmemesi önemli). Daha sonra tüm malzemeleri büyükçe bir tavaya aktarıp, düşük ateşte bademler, pesto sosu, tuz, karabiber ve süzdüğünüz makarnayı da ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın. Taze kekiği dalından ayırıp üzerine serperek servis edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön