Yaz meyveleri arasında yer alan şeftali, sulu bir yapıya sahiptir. Şeftali kompostosu ise hazmı kolaylaştırır. Genellikle ana yemek ile birlikte servis edilir.


Şeftali kompostosu için malzemeler:

  • 5 adet olgun şeftali
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 litre su
  • 3 adet tane karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

Şeftalileri suda yıkadıktan sonra kabuklarını soyun. Elma dilimi şeklinde dilimleyin. Derin bir tencere içerisinde su ve şekeri kaynatın. Kaynamaya başlayan şerbetin içerisine önceden dilimlenmiş olduğunuz şeftalileri ekleyin. Kompostoyu, 20 dakika boyunca meyvelerle birlikte kaynatın. Limon suyu ekleyerek kaynatmaya devam edin. Kompostonun içerisine çubuk tarçınları ve karanfilleri ekleyerek soğumaya bırakın. Şeftali kompostosu hazır, afiyet olsun!


Lezzetli bir öneri: Şeker miktarını azaltarak mayhoş bir aroma elde edebilirsiniz.


Lezzetli bir servis önerisi: Kompostoyu vanilyalı dondurma ile tatlı olarak servis edebilirsiniz.


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

Sizlere daha iyi bir hizmet sunabilmek için sitemizde çerezlerden faydalanıyoruz. Sitemizi kullanmaya devam ederek çerezleri kullanmamıza izin vermiş oluyorsunuz.

Detaylı bilgi almak için 'Çerez Politikasını' ve 'Gizlilik Politikasını' inceleyebilirsiniz.